tag:blogger.com,1999:blog-3691010400970203672024-03-08T20:45:06.398+01:00DulcegimenaUn mundo dulce de tartas decoradas, galletas, bizcochos y mucho más!Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.comBlogger249125tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-50484846820423163492021-05-20T15:46:00.000+02:002021-05-20T15:46:07.049+02:00Cookies de Rocklets<p> </p><p>La receta más fácil, rápida y deliciosa del mundo!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUPIsrRBQ80kaqpmofa-L6HL8WrdvxysNLRugHEDVwwOnl6xGiJ9OVAawB6LPMUc3KAa1D_dPPfysHcO9oqErj659pAgfAtrx9q2AI0gcUXUUDY-2FGj-KFQt-ke1LlPBQJqen_30Kmo/s1352/Screenshot_20210520-102406_Instagram.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1352" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUPIsrRBQ80kaqpmofa-L6HL8WrdvxysNLRugHEDVwwOnl6xGiJ9OVAawB6LPMUc3KAa1D_dPPfysHcO9oqErj659pAgfAtrx9q2AI0gcUXUUDY-2FGj-KFQt-ke1LlPBQJqen_30Kmo/w512-h640/Screenshot_20210520-102406_Instagram.jpg" width="512" /></a></div><br /><p>Ingredientes</p><p>Azúcar 150 granos</p><p>Sal una pizca</p><p>Huevos 1</p><p>Aceite neutro 40 gramos</p><p>Harina leudante de repostería 170 gramos</p><p>Rocklets a gusto</p><p>En un bol batir el huevo junto al azúcar, la pizca de sal y el aceite, luego agregar la harina pero sin amasar, debemos solamente unir los ingredientes!</p><p>Llevar al freezer por 20 minutos, formar bolas de aproximadamente 40/50 gramos, poner en placas apenas engrasadas con una buena separación entre ellas ya que en el horno van a crecer muchísimo!</p><p>Llevar a horno fuerte de 200°C, a los 5 minutos de cocción disponer sobre las galletas los Rocklets y continuar cocinando hasta que veamos los bordes doraditos.</p><p>Enfriar bien y disfrutar!!!!</p>Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-23373561206002736252021-01-30T16:19:00.001+01:002021-01-30T19:58:58.930+01:00Marquise de chocolate, crema chantilly, dulce de leche y frutillas<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnffb5lD9NYbJ1r4QvxqoxQEvrDI-QN-zaH_RB30syPH3wgSFmIQs06S_xhful2b919FXYSQhZ0BJ-RGVBVdrLP0RKUNjZ9tjevcmNnXN5t678uP0X-DoNUTElKiCG6P6-KzOO11ocfUA/s1216/Screenshot_20210130-120306_Instagram.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1216" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnffb5lD9NYbJ1r4QvxqoxQEvrDI-QN-zaH_RB30syPH3wgSFmIQs06S_xhful2b919FXYSQhZ0BJ-RGVBVdrLP0RKUNjZ9tjevcmNnXN5t678uP0X-DoNUTElKiCG6P6-KzOO11ocfUA/w355-h400/Screenshot_20210130-120306_Instagram.jpg" width="355" /></a></div><p></p><p>¿Alguien dijo 🅜🅐🅡🅠🅤🅘🅢🅔 de 🅒🅗🅞🅒🅞🅛🅐🅣🅔?</p><p>💣💣 Esto es una locura de rico, una suave, untuosa y chocolatosa MARQUISE de chocolate cocido, con dulce de leche, crema chantilly y frutillas 🍓🍓</p><p>¡No podés perdértelo! Además es SIN TACC, así que muchos más van a poder darse un gustito súper goloso! 🤤</p><p>Tomá nota de la receta que es súper fácil!</p><p><br /></p><p>Ingredientes</p><p>Manteca/mantequilla 150 gramos.</p><p>Chocolate semiamargo 200 gramos.</p><p>Yemas 5</p><p>Claras 5</p><p>Azúcar 100 gramos.</p><p>Dulce de leche repostero 200 gramos</p><p>Crema de leche/nata 200 ml</p><p>Azúcar 40 gramos</p><p>Frutillas/fresas 250 gramos</p><p><br /></p><p>Procedimiento</p><p>Batir las claras a nieve con la mitad del azúcar. Reservar.</p><p>Derretir en el microondas la manteca/mantequilla junto con el chocolate. Reservar.</p><p>Batir las yemas junto con el azúcar restante y luego incorporar la mezcla de chocolate derretido.</p><p>Por último agregar las claras batidas con movimientos envolventes.</p><p>Cocinar en un molde de 20 centímetros de diámetro hasta que notemos que los bordes están firmes (el centro será algo más blando, pero cuando enfríe quedará bien!).</p><p>Para la crema chantilly batir la crema de leche/nata junto con el azúcar hasta alcanzar un punto bien consistente.</p><p><br /></p><p>Armado</p><p>Una vez fría la marquise decorar con dulce de leche, crema chantilly y frutillas/fresas frescas.</p><p><br /></p><p>Y a disfrutar!</p><p><br /></p><p><br /></p>Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-3335970141376349662021-01-09T13:11:00.000+01:002021-01-09T13:11:18.427+01:00Cookies de limón, chocolate blanco y coco<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJlqNHP1b3eRVXr61_Y8XYgVlP5zwUU_y3CD_hQzLrXLSqsD13f7VM11ntv2CRH8azXYiT6nkRg8idNsZjOLXChfu3MWCI1FllzkeMK09EHMKAq8e-iTfC78NOkOc879dFBQ2SEoyfSIY/s1718/IMG_20210109_075230_955.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1718" data-original-width="1440" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJlqNHP1b3eRVXr61_Y8XYgVlP5zwUU_y3CD_hQzLrXLSqsD13f7VM11ntv2CRH8azXYiT6nkRg8idNsZjOLXChfu3MWCI1FllzkeMK09EHMKAq8e-iTfC78NOkOc879dFBQ2SEoyfSIY/w536-h640/IMG_20210109_075230_955.jpg" width="536" /></a></div><br /><p></p><p>Una receta sencilla pero a la vez deliciosa! Estas cookies son aireadas, con un fuerte punto cítrico que combina a la perfección con el dulzor de la base de chocolate blanco y coco.</p><p>Te cuento como prepararlas y ya vas a ver que en un momentito las estás viendo salir del horno!</p><p><span style="color: #674ea7;">INGREDIENRES</span></p><p>Azúcar 100 gramos.</p><p>Manteca (mantequilla) 80 gramos.</p><p>1 huevo.</p><p>Ralladura de la piel de 3 limones.</p><p>Harina leudante (o común de todo uso con una cucharadita llena de polvo Royal) 200 gramos.</p><p>Chocolate blanco.</p><p>Coco rallado.</p><p><br /></p><p>Cremar la manteca con el azúcar y la ralladura de limón. Agregar el huevo y por último la harina. Formar una masa tierna sin amasar demasiado. Llevar al freezer/congelador por 15 minutos y luego formar bolitas de masa de 15 gramos que pondremos sobre placa enmantecada.</p><p>Hornear a 170°C hasta que notemos que la base de las cookies está apenas tomando color.</p><p>Dejar enfriar bien, pasar la base por chocolate blanco derretido (a baño María o en el microondas) y luego pasar por coco rallado. Dejar secar bien.</p><p>Y a disfrutarlas!</p><p><span style="color: #674ea7;"><br /></span></p>Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-23048354738434463132020-05-13T07:00:00.000+02:002020-05-13T07:00:07.956+02:00MUFFIN DE BANANA Y CHOCOLATE RELLENOS DE DULCE DE LECHE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ1GP6eC2LYnbmt_rouSQgFuGZgucK-uZI1MWHI4Rv5nYnzCU5wwUwpIH-ftXv4N_6RwNNMCX0rDEIDWbGJYc0g8f17HxZeteNDSWX6dAibM8Tlojiyu5t5KYLLznVEiIe4OUX9_iBMbo/s1600/96106454_441278686723308_3358280984069950838_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ1GP6eC2LYnbmt_rouSQgFuGZgucK-uZI1MWHI4Rv5nYnzCU5wwUwpIH-ftXv4N_6RwNNMCX0rDEIDWbGJYc0g8f17HxZeteNDSWX6dAibM8Tlojiyu5t5KYLLznVEiIe4OUX9_iBMbo/s400/96106454_441278686723308_3358280984069950838_n.jpg" width="400" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">¿Hay algo más rico que la combinación de banana con dulce de leche? Siiiii!!!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">BANANA+DULCE DE LECHE+CHOCOLATE.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Estos muffins son lo máximo! Húmedos, aromático, esponjosos, deliciosos y FA-CI-LES!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Tenés que probarlos!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Esta receta rinde 2 docenas:</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Para hacerlos tenés que pisar 2 bananas bien maduras y batirlas junto a 3 huevos, una pizca de sal y 2 tazas de azúcar.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Luego agregás 1 taza de leche, media taza de aceite (oliva suave, girasol, maíz, coco, el que prefieras!) y 3 tazas de harina leudante de repostería. .</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Incorporás bien todos los ingredientes, rellenas cápsulas para muffins/cupcakes/magdalenas hasta dos tercios de su capacidad. Espolvoreás con gotas de chocolate y horneas a 190°C.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Una vez que están fríos con un descorazonador de manzanas o con un cuchillo les sacás por el centro un pedacito (sin llegar a la base), los rellenás de dulce de leche y los volvés a tapar con el pedacito de masa que habías quitado.</span></div>
<br />Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-11924319554490224722020-05-12T07:00:00.000+02:002020-05-12T07:00:05.814+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRCO75Mpei_hPWeh_WKh15dIcltPuydcwViG-YuS6Hqb2p24gwZO1YbJZYIEmS8wEelpNrmSSq-2AOAq6V6IyrikO8eya2KpONy_bbFjtBsEBrbwA3BPzRCpxTMjbgdA3Oj19hbnIgVjY/s1600/95750344_686526288799199_9184239891030982148_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRCO75Mpei_hPWeh_WKh15dIcltPuydcwViG-YuS6Hqb2p24gwZO1YbJZYIEmS8wEelpNrmSSq-2AOAq6V6IyrikO8eya2KpONy_bbFjtBsEBrbwA3BPzRCpxTMjbgdA3Oj19hbnIgVjY/s400/95750344_686526288799199_9184239891030982148_n.jpg" width="400" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">¿Hacemos pochoclo? </span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Hacer pochoclos en casa es súper fácil, podés prepararlos en el microondas dentro de un bol tapado con papel film o por ejemplo dentro de bolsas de papel, podes hacerlo en una pochoclera eléctrica, en una tipo manual que va sobre el fuego o simplemente podés hacerlo en una olla sin más implemento que su propia tapa (detalle fundamental para que no salgan volando por los aires!!!!).</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Vos elegís el modo de hacerlos y yo te cuento la forma de que te queden igual o aún más ricos que los que comprás en el cine. .</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Suponiendo que no tenés pochoclera y los vas a preparar en una olla tenés que poner primero que nada en la base de esta 1 cucharada de aceite, 3 cucharadas de azúcar, una pizca generosa de sal y 3 cucharadas de crema de leche/nata. Mezclás con una cuchara y encima agregás un puñado (que te quepa en la palma de una mano) de maíz pisingallo. Volves a revolver con la cuchara, prendés el fuego y tapás la olla.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Lo importante de ahora en más es ir moviendo tu olla constantemente para que nada se queme y además mientras se va formando el acaramelado se esparza bien por todo tu pochoclo.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- A fuego medio, tu maíz comenzará a "saltar" aproximadamente a los 2-3 minutos. Cuando dejes de escuchar el ruido de los granos de maíz saltando ya estará listo!.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">-Apagás el fuego, destapás la olla y a disfrutar!</span></div>
<br />Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-44955522529485033932020-05-11T07:00:00.000+02:002020-05-11T07:00:07.160+02:00DONUTS RELLENOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz1ka0652OwzwPyYdN85AHzGyE6xxBvHRSurDd9uvsrBVlmCkKmGrhd7dT_hRpPQbw5NFjk8Gh_uaCqmNaBqk38qsPzrmRGXFCB3IGmN2w0OYaeqliW0_R_DFYksZyQdVuWViwfiXoze0/s1600/95743663_2628377867439528_7063274252972509506_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz1ka0652OwzwPyYdN85AHzGyE6xxBvHRSurDd9uvsrBVlmCkKmGrhd7dT_hRpPQbw5NFjk8Gh_uaCqmNaBqk38qsPzrmRGXFCB3IGmN2w0OYaeqliW0_R_DFYksZyQdVuWViwfiXoze0/s400/95743663_2628377867439528_7063274252972509506_n.jpg" width="400" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Porque no todas las recetas de donuts son con el agujerito en el centro y porque nos gusta mucho mucho la combinación de masa aireada como nube rellena de crema pastelera y dulce de leche</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Aqui va el paso a paso de estás maravillas deliciosas, esponjosas y que realmente se preparan de modo bastante sencillo. </span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Te cuento como hacerlas y tenés que probarlas porque más que seguramente te van a encantar!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🍩Espolvorear 1 cucharadita y media de levadura seca en un bol con 50 ml de agua tibia (no caliente!). Dejar descansar 15 minutos.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🍩Formar una corona con 300 gramos de harina, media cucharadita de sal y 25 gramos de azúcar. En el centro colocar 150 ml de leche tibia, 2 yemas, 40 gramos de manteca blanda y la mezcla de levadura que preparamos anteriormente.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🍩Amasar bien todos los ingredientes hasta formar un bollo tierno (10/15 minutos).</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🍩Dejar leudar tapado hasta que duplique su tamaño. Desgasificar y estirar la masa de 2 centímetros de espesor y cortar círculos de 5 CM de diámetro.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🍩Espolvorear bien con harina la superficie en la que vamos a dejar leudar nuestros donuts hasta que los llevemos a freír. Esto hará que no se peguen y que al moverlos no se deformen y queden HERMOSOS!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🍩Dejar leudar y freír en abundante aceite. Crecen bastante durante la cocción, así que no es convenientes hacer muchos a la vez. Freírlos vuelta y vuelta para que queden bien dorados por todos lados.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🍩Pasarlos por papel absorbente de cocina, rellenarlos con dulce de leche, crema pastelera (buscá la receta más abajo y en historias destacadas está el paso a paso con videos!), mermelada, Nutella, etc. .</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🍩Por último espolvoreá con azúcar impalpable/glas y a disfrutar!😋</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /></div>
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<br />Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-27290137007534512252020-05-10T07:00:00.000+02:002020-05-10T07:00:02.566+02:00TARTA CRUMBLE DE PERA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNcugDWLV5Cj0yAEsr-Qe19JXnFKGrnceImR1Ws5Jwq81JjHY2oXzWI02iiVrQEm2g3fzIQcJA3qXCEwYQRNekAc052agpJJU0OGsGJlmnA1YWQ_TSHR9wysWY5uqJqpZ_5CEkb8HciTs/s1600/95365416_2834082760040875_4529764711507235686_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="972" data-original-width="860" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNcugDWLV5Cj0yAEsr-Qe19JXnFKGrnceImR1Ws5Jwq81JjHY2oXzWI02iiVrQEm2g3fzIQcJA3qXCEwYQRNekAc052agpJJU0OGsGJlmnA1YWQ_TSHR9wysWY5uqJqpZ_5CEkb8HciTs/s640/95365416_2834082760040875_4529764711507235686_n.jpg" width="564" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Es el 2.0 de TODAS las tartas crumble de frutas!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Tenés que probar esta delicia! </span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">El relleno que es muy húmedo y aromático contrasta a la perfección con la cubierta crocante.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Podés hacerla con manzanas, duraznos/melocotones o cualquier otra fruta que tengas o te guste.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Batir hasta blanquear 115 gramos manteca/mantequilla a temperatura ambiente con 150 gramos de azúcar, una pizca de sal y ralladura de la piel de medio limón.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Agregar 2 huevos y por último 280 gramos de harina leudante. Formar un bollo sin amasar mucho y llevarlo a la heladera por media hora envuelto en papel film.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Para el relleno pelar y cortar en cuadraditos 4 peras, agregarles 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de maicena y 2 cucharadas de vino blanco. Remover bien y reservar.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Dividir la masa de la siguiente manera:</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- 2/3 para la base de la tarta.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- 1/3 para el crumble.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Yo usé un molde cuadrado de 20 centímetros de lado para estas cantidades de masa y relleno.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Enmantecar y enharinar el molde. Poner la base de masa y hornear a 180°C durante 10 minutos. .</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Sobre la masa ya precocida poner el relleno y encima el resto de masa desmenuzada. Hornear hasta que veamos que la parte superior esté bien dorada.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Enfriar bien, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable/glas.</span></div>
Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-92178901445803947802020-05-09T07:00:00.000+02:002020-05-09T07:00:10.149+02:00FLAN DE COCO Y TOFFEE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVnOlusbztzs_UU8K61c92EpMRFaxTEIOeWh_WsXFuSaymi-xbJqobLcF0OjtjxYlO6XqQEkgFVVkEN1IH0iSMdhEWSVq89p78vxKlKhjCYDAHihefvw4I87-TXd8JGzdhp8jL_bzzGUY/s1600/95992727_1140782839602145_3465865418634001366_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVnOlusbztzs_UU8K61c92EpMRFaxTEIOeWh_WsXFuSaymi-xbJqobLcF0OjtjxYlO6XqQEkgFVVkEN1IH0iSMdhEWSVq89p78vxKlKhjCYDAHihefvw4I87-TXd8JGzdhp8jL_bzzGUY/s400/95992727_1140782839602145_3465865418634001366_n.jpg" width="400" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">¿Y si te digo que esto es la gloria misma en cada bocado, vos me crees?</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Si te gusta el flan, te gusta el coco y no podés resistirte al toffee esta receta es para vos!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">¿Y si además te digo que lo hacés en el microondas en 3 minutos? Ya está, ya te tengo que haber convencido para que salgas corriendo a hacerlo! ¿Que no tenés coco? No pasa nada, hacés un flan de toda la vida pero con una súper salsa toffee que es rica riquísima y te sacas las ganas de tener tu POSTRE!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Te cuento cómo hacerlo y en 20 minutos estás metiendo el flan en la heladera para poder saborearlo lo antes posible!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- En olla poner medio litro de leche con 4 cucharadas de coco. Calentar hasta que casi hierva, apagar el fuego y reservar .</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Mientras tanto hacer un caramelo rubio con 150 gros de azúcar y 90 mililitros de agua. Cuando esté a punto agregarle 50 mililitros de crema de leche/nata y remover bien para que no queden grumos de caramelo. Poner el toffee en la base de 4 vasos/moldes individuales (de 200 ml de capacidad). Reservar.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Batir 4 huevos con 100 gramos de azúcar y agregar la leche con coco que ya habrá bajado un poco de temperatura. .</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Rellenar cada vaso con la preparación del flan y cocinar uno a uno en el microondas a potencia media. A mí me demoraron en total aproximadamente 3 minutos cada uno. Igualmente esto depende del tipo de microondas que tengas en casa. Hay que ir controlando la cocción y ya con el primero que hagas te hacés a la idea de cómo seguir con los otros.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Yo decoré con crema batida con azúcar y coco tostado que pasé unos segundos por la sartén.</span></div>
<br />Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-21881816264247091912020-05-08T07:00:00.000+02:002020-05-08T07:00:11.488+02:00CHOCOTORTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9fyauprAieW-kiR6-rKhLmybKXq-j2isbjZFYUXEmpmmkz8KyiVxgKyOtNXrjRIoehbmfNrPFuxH0IsjXW_mHD2KgwQGRlZnc63s4vIDRrkkonFm_tpMQ4qycwkm1qDY7N4Yu7-X0Nws/s1600/95776398_2699268393621687_780465736178590175_n%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="995" data-original-width="995" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9fyauprAieW-kiR6-rKhLmybKXq-j2isbjZFYUXEmpmmkz8KyiVxgKyOtNXrjRIoehbmfNrPFuxH0IsjXW_mHD2KgwQGRlZnc63s4vIDRrkkonFm_tpMQ4qycwkm1qDY7N4Yu7-X0Nws/s400/95776398_2699268393621687_780465736178590175_n%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Es fácil, es rica, se hace en dos patadas y es irresistible!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">No hace falta que prepares una mega bandeja (o sí!), pero podés elegir como yo la versión individual y cada vez que vayas a la heladera te comés una a escondidas! </span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">La receta es súper simple y básicamente debes mezclar partes iguales de queso untable y dulce de leche. En el caso de hacerlas individuales como yo usá dulce de leche repostero porque se sostiene mejor.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Intercalá capas de galletitas de chocolate chocolinas</span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"> (o cualquier otra que sea planita y te guste) y capas de la crema. Generalmente si preparás una bandeja grande lo ideal es mojar las galletitas en café, leche o leche chocolatada por ejemplo. Pero ente caso no es conveniente porque sería prácticamente imposible que pudieran mantener la forma. De todos modos con la misma humedad de la cremita las galletitas se reblandecen un poco y quedan en un punto IDEAL!</span></div>
<br />Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-68646057255402102882020-05-05T07:30:00.000+02:002020-05-05T07:30:13.245+02:00CARACOLAS RELLENAS DE CHOCOLATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUY86Lj2JXEb3m6TbvaIR8K-BE_RE4__a5HRQ9c8Zh8jMHEzD9cbZbrFA2zuCJW5lfvwhP5ptN9_1_wq083-P83F7ffymgjv1_6pDZPeGT2apTxvlv7umg3ARw_HVzw297V1A3P8SGsqA/s1600/95284065_306357797017219_3958381299457404272_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUY86Lj2JXEb3m6TbvaIR8K-BE_RE4__a5HRQ9c8Zh8jMHEzD9cbZbrFA2zuCJW5lfvwhP5ptN9_1_wq083-P83F7ffymgjv1_6pDZPeGT2apTxvlv7umg3ARw_HVzw297V1A3P8SGsqA/s400/95284065_306357797017219_3958381299457404272_n.jpg" width="400" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Y es que lo tienen todo! Son esponjosas, suavecitas, rendidoras, irresistibles por su relleno de chocolate y además son PRECIOSAS 😍.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Te cuento como hacerlas, así que tomá nota!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Mezclar 300 gramos de harina con 12 gramos de levadura de cerveza fresca o 5 gramos seca.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- En una olla calentar 120 mililitros de leche con 40 gramos de manteca/mantequilla, una pizca de sal y 35 gramos de azúcar. (Debe quedar tibio, no caliente).</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Unir las dos preparaciones anteriores y agregar 2 huevos no muy grandes. Mezclar todos los ingredientes y amasar bien hasta formar un bollo tierno que no se nos pegue.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Dejar descansar hasta que duplique su tamaño en un bowl bien tapado para que no se reseque (1 y 1/2 hora)</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Para el relleno mezclar en una ollita 75 gramos de azúcar con 60 gramos de manteca y cocinar a fuego suave hasta que el azúcar se disuelva. Apagar el fuego y agregar 30 gramos de cacao en polvo. Reservar.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Estirar la masa con forma rectangular y de 1 centímetro de espesor. Esparcir encima de ella el relleno. Enrollar y cortar discos de 3 centímetros de largo. Disponerlos (bien separados porque van a crecer mucho) sobre una placa de horno engrasada, tapar y dejar levar para que dupliquen su volumen.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Pintar con huevo batido y hornear a 180°C hasta que las veamos doraditas</span></div>
<br />Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-90754279440320718422020-05-04T07:30:00.000+02:002020-05-04T07:30:00.319+02:00BUDÍN MARMOLADO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZP9GA_85eHOpjDho66qkb8x530oUVnOjhBDL6TiMb-EXb1vFs1QaGmMswnD6GGQiEx71I7Ibfrfe5yG46XwrQYewyVylnrTh5dmt7psrfNBdM1_gHnSfwtI7o3f-7wapN1oaeOQSBRGE/s1600/95499886_1539875199501109_679106307531023348_n%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1029" data-original-width="823" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZP9GA_85eHOpjDho66qkb8x530oUVnOjhBDL6TiMb-EXb1vFs1QaGmMswnD6GGQiEx71I7Ibfrfe5yG46XwrQYewyVylnrTh5dmt7psrfNBdM1_gHnSfwtI7o3f-7wapN1oaeOQSBRGE/s640/95499886_1539875199501109_679106307531023348_n%25281%2529.jpg" width="510" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Un clásico entre clásicos que no podés dejar de hacer en casa!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">El asunto es este: es húmedo, chocolatoso, pero sin ser agobiante porque corta muy bien el sabor con vainilla y a la vez tiene una vista PRECIOSA 😍 . 👐Anímate a hacerlo, es súper sencillo, queda muy bonito y está de rechupete!!😋</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- En un bol poner 3 huevos con 2 tazas de azúcar. Batir bien hasta espumar y agregar una taza de leche, media taza de aceite (el que más te guste) y por último 3 tazas de harina de repostería leudante.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Dividir la preparación en 2 partes y a una de ella agregarle 3 cucharadas generosas de cacao y media taza de leche.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Poner cada preparación en una manga pastelera sin pico/boquilla (o en algún recipiente que tenga por ejemplo pico vertedor).</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Enmantecar y enharinar un molde de 25 cm de diámetro y comenzar poniendo masa blanca (no mucha cantidad, apenas solo para que cubra el fondo) luego masa de chocolate en las mismas proporciones y seguir repitiendo este proceso hasta que nos quedemos sin ninguna de las dos masas.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Hornear a 170°C.</span></div>
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<br />Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-45608138464244345362020-05-03T06:30:00.000+02:002020-05-03T06:30:14.635+02:00COOKIES DE LECHE CONDENSADA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEyZ5C8DYHygTOxFhl7piHrNqIPc7ye5vzVvHDJponOc5i7PhDU7fArOCMo-5Vb2EFesUazeubI4eexL6TkZDj3zouYcVdyOYx7OnP8liZvEenMbqFnAbc1PPgzuds_JEjnyh_ytlG6Io/s1600/94769413_148922536641711_5988473191969610615_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEyZ5C8DYHygTOxFhl7piHrNqIPc7ye5vzVvHDJponOc5i7PhDU7fArOCMo-5Vb2EFesUazeubI4eexL6TkZDj3zouYcVdyOYx7OnP8liZvEenMbqFnAbc1PPgzuds_JEjnyh_ytlG6Io/s640/94769413_148922536641711_5988473191969610615_n.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Son deliciosas, fáciles y divertidas de hacer. En un ratito sacás del horno bandejas y bandejas llenas de cookies y solo vas a necesitar tus manos y un tenedor para darles esa forma tan linda por arriba. Nada de cortantes, ni de moldes, ni de paciencia! </span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Ya te cuento como hacerlas así en dos patadas te das una panza de ellas!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">⭐En un bol poner una yema, 70 gramos de manteca/mantequilla blanda y 100 gramos de leche condensada. Mezclar con un batidor muy bien e incorporar 200 gramos de maicena. Debe formarse una masa que no se pegue a las manos.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">⭐Tomar porciones pequeñas, hacer bolitas, apoyarlas en una asadera de horno enmantecada y aplastarlas ligeramente con un tenedor.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">⭐ Hornear a 170°C hasta que notemos que la base está apenas dorada (más o menos 7-8 minutos).</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Y ya está, listas las cookies! ¿Viste que fáciles son? ¡¡¡Tenés que probarlas!!! </span></div>
<br />Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-75662037562385030772020-05-02T06:30:00.000+02:002020-05-02T06:30:20.858+02:00LEMONIES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHpy5Y5pPTsYRwKII6tn8B39Rp0GckjdNUMXZuzqRIPQNQz41b_fklviKjXvYEMsNh3Q3m_463oMoufPzRBXjghTEa_DjGJkMnkRs2GyXwRMoFPq4Po3pbAv8BoQNec3HPfwcc5EtsLCE/s1600/94492333_558632824763287_2711039397600811490_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHpy5Y5pPTsYRwKII6tn8B39Rp0GckjdNUMXZuzqRIPQNQz41b_fklviKjXvYEMsNh3Q3m_463oMoufPzRBXjghTEa_DjGJkMnkRs2GyXwRMoFPq4Po3pbAv8BoQNec3HPfwcc5EtsLCE/s400/94492333_558632824763287_2711039397600811490_n.jpg" width="400" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Uno de mis preferidos son estos cuadraditos de BROWNIE de LIMÓN. Quizás no es tan famoso como su primo-hermano el brownie de chocolate, pero está igual de rico! Es húmedo, denso y con un aroma cítrico que enamora. .</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Te cuento cómo hacerlo y tenés que probarlo, ya que es una pavada y está buenísimo!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">-Batir 120 gramos de manteca/mantequilla blanda con 150 gramos de azúcar. Agregar 2 huevos, la ralladura de la piel de 2 limones y el jugo de uno de ellos. Incorporar todo muy bien y por último poner 130 gramos de harina común.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Enmantecar y enharinar un molde cuadrado (o redondo) de 20 centímetros de largo y poner allí la la preparación.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Hornear a 170°C hasta que se vean los bordes apenas doraditos.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Para el glaseado de limón mezclar una taza de azúcar impalpable/glas con el jugo de medio limón. Una vez frío el brownie bañarlo con el glaseado y esperar a que empiece a secar para cortarlo (en media hora más o menos ya te permite cortarlo).</span></div>
<br />Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-33112637144760579332020-05-01T06:30:00.000+02:002020-04-30T15:17:51.824+02:00POSTRECITO DE CHOCOLATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSICKpxhHBijtHwIShX-3clHbRyZxIOsUxujr_I1nR9-PC4caJaicV83jmVHsllOtC1k4QEKOaJw5609bWfPlZeR0y_75FFdo2Ws-wMpAz3hDsDHdZDghw8u0BGS7nK5lDsCiahp4kXrM/s1600/94567328_247191506480936_3372986221812855212_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSICKpxhHBijtHwIShX-3clHbRyZxIOsUxujr_I1nR9-PC4caJaicV83jmVHsllOtC1k4QEKOaJw5609bWfPlZeR0y_75FFdo2Ws-wMpAz3hDsDHdZDghw8u0BGS7nK5lDsCiahp4kXrM/s400/94567328_247191506480936_3372986221812855212_n.jpg" width="400" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Muy pocas cosas son tan ricas, tan fáciles y tan rápidas de preparar!</span></div>
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Después de varias pruebas he dado con la receta exacta del postrecito de chocolate tipo "Sandy", al que con todo mí amor por el dulce decoré con crema chantilly y unas cucharadas de la deliciosa 😍 confitura de arándanos que te mostraba días atrás.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">En preparar el postre podés tardar 20 minutos, y eso entre que buscás los ingredientes y todo! Así que ni bien terminás de leer el paso a paso salí corriendo a la cocina y a poner manos a la obra, que con un poquito de heladera vas a tener lista esta delicia en dos patadas!</span><br />
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🍫En un bol pequeño mezclar 30 gramos de maicena con 40 gramos de azúcar, 40 gramos de cacao en polvo y 100 mililitros de leche. Reservar.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🍫En una olla poner a calentar 400 mililitros de leche y cuando comience a subir de temperatura (sin que llegue a hervir) agregar la mezcla anterior siempre batiendo muy bien para que no se formen grumos. Cocinar a fuego bajo removiendo hasta que espese.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🍫Apagar el fuego, agregar 40 gramos de chocolate finamente picado y revolver hasta que se disuelva bien.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🍫Guardar en la heladera tapado con papel film. Se puede porcionar en envases individuales o mantener en uno grande e ir sirviéndose de a poco.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🍫Yo decoré con crema chantilly (250 gramos de crema de leche/nata batida con 50 gramos de azúcar y esencia de vainilla) y confitura de arándanos (tenés la receta, que es súper fácil, unos post más abajo).</span><br />
<br />Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-37069951391224193222020-04-30T15:10:00.002+02:002020-04-30T15:10:25.926+02:00CHURROS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD2vPIPZvWrU7TfEN2gB496VafL4zYokObbIG4qBgEa4ukfnIsyqOxMycc38s7Kl5jm-dROS19LbjAcD7Sc46dTFjvydMzzeHpDEOZ4VO5yPYmXvsNhp91a1fX8_q0dFEkGxpqdcEZzbM/s1600/95345859_882213478964001_4523062483864094797_n%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="861" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD2vPIPZvWrU7TfEN2gB496VafL4zYokObbIG4qBgEa4ukfnIsyqOxMycc38s7Kl5jm-dROS19LbjAcD7Sc46dTFjvydMzzeHpDEOZ4VO5yPYmXvsNhp91a1fX8_q0dFEkGxpqdcEZzbM/s640/95345859_882213478964001_4523062483864094797_n%25281%2529.jpg" width="514" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Y he aquí los churros más fáciles y más adorables del mundo. Son pequeños bocaditos crujientes que podrás tener listos en un ratito.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Tomá nota de como hacerlos que están de vicio!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- En una olla calentar 1 taza de agua con 1 cucharadita de sal y 2 cucharadas de manteca/mantequilla. - - - Hacer que hierva y agregar toda de golpe 1 taza de harina de trigo común. Revolver muy bien hasta que se forme una masa homogénea que se despega de las paredes de la olla. Retirar del fuego y luego de que baje un poco de temperatura agregarle 1 huevo batido.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Los churros pueden hacerse con manga pastelera y pico/boquilla rizada o con una churrera que fácilmente se consigue en ferreterías. Si los hicieras con manga pastelera debés usarla doble, ya que la masa es bastante dura y puede romperse de usar una sola.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Cocinar en abundante aceite que no se encuentre a MUY alta temperatura (ya que quedarían dorados por fuera y crudos por dentro). Ir girándolos de tanto en tanto durante la cocción para que adquieran color parejo.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- A medida que se van sacando del aceite pasarlos por papel de cocina absorbente para retirarles el exceso de aceite y espolvorearlos con azúcar.</span></div>
<br />Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-32249000554424184712020-04-29T07:12:00.000+02:002020-04-29T07:12:02.683+02:00TRENZA RELLENA DE TOFFEE Y NUECES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin8WBTa-B0leqOb_Lq_jtwwpSJNHxO3nBAImBUar0ThWnDoDKk20N0hIqIVZN71RIEyjSA0y1YAzKZVVZxxJfeDlvMJFLJ9gcYZcUQ6AsZwzLLlrJXr3CAT1U7sq8solhof_ZjIrekmdc/s1600/94725502_2649559081822612_5534414688117675012_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin8WBTa-B0leqOb_Lq_jtwwpSJNHxO3nBAImBUar0ThWnDoDKk20N0hIqIVZN71RIEyjSA0y1YAzKZVVZxxJfeDlvMJFLJ9gcYZcUQ6AsZwzLLlrJXr3CAT1U7sq8solhof_ZjIrekmdc/s400/94725502_2649559081822612_5534414688117675012_n.jpg" width="400" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Y he aquí la perdición! No solo es bonita, sinó que además es una delicia. Tierna, esponjosa con relleno de toffee y tropezones de nueces. Se le puede pedir algo más?</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Te cuento como la hice, no tiene mucha complicación más que los tiempos de espera del leudado y está genial para acompañar un café o unos mates por la tarde!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Hacer una corona con 350 gramos de harina y en el centro poner 40 gramos de azúcar, una pizca de sal, 2 huevos, 12 gramos de levadura fresca (o 5 gramos de seca) y 120 mililitros de leche tibia en la que disolvimos 40 gramos de manteca/mantequilla.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Mezclar bien todos los ingredientes, primero los del centro y luego incorporar poco a poco la harina. Formar un bollo tierno y dejar descansar bien tapado hasta que duplique su volumen (1 hora y media más o menos).</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Para el TOFFEE poner en una ollita 200 gramos de azúcar y 60 mililitros de agua. Hacer un caramelo color rubio y mientras se mezcla enérgicamente agregar 100 mililitros de crema de leche/nata. Revolver bien sobre el calor para que no quede ningún grumo de caramelo. Reservar.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Una vez que la masa levó dividirla en dos parte iguales, desgasificarlas y estirar ambas partes con forma rectangular. Esparcir encima de ellas el toffee y espolvorear con 80 gramos de nueces troceadas.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Enrollar los rectángulos de masa encerrando el relleno y formando dos cilindros. Unirlos de un extremo y trenzar haciéndolos girar uno sobre otro. .</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">. Enmantecar un molde rectangular y poner dentro la trenza. Pintar con huevo batido y dejar levar hasta que duplique su volumen.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Volver a pintar con huevo y hornear a 170°C.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">-Al salir del horno desmoldar y una vez fría decorar con hilos de toffee.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /></div>
<br />Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-53964372876496640752020-04-28T07:07:00.000+02:002020-04-28T07:07:05.921+02:00PASTEL INVERTIDO DE PERAS Y VINO BLANCO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglZMecroUJmpR4B-eoyoo03aJAGaN4ZqIfvXIOj_pWKLm-m2sGbetSol38179e9gyYThbVsiUXyLwJ5Ka5Abj9NO0j7ZABthAAE8VZQS5YQZwDyMUs3FUlm_MKgwjdAtc2D8jqC-1hC08/s1600/94187354_271535627188313_2580106155921490525_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglZMecroUJmpR4B-eoyoo03aJAGaN4ZqIfvXIOj_pWKLm-m2sGbetSol38179e9gyYThbVsiUXyLwJ5Ka5Abj9NO0j7ZABthAAE8VZQS5YQZwDyMUs3FUlm_MKgwjdAtc2D8jqC-1hC08/s400/94187354_271535627188313_2580106155921490525_n.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Y si yo te digo que cuando pruebes este pastel no vas a poder parar, me creerías? Pues si, es así!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Tiene una perfecta combinación de sabores y texturas: la fruta tierna y acaramelada acompañar de una deliciosa masa de vino blanco</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Te aseguro que es la bomba de rico y muy sencillo te preparar.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Así que 📝 tomá nota y hacelo sin falta que seguro te va a encantar tanto como a mí!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Para el pastel batir 120 gramos de manteca/mantequilla blanda con 200 gramos de azúcar y una pizca de sal. Luego agregar 2 huevos e ir alternando la incorporación de 200 gramos de harina y 120 mililitros de vino dulce. Reservar.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- En una sartén u olla pequeña poner 80 gramos de azúcar con 40 gramos de manteca/mantequilla y cocinar hasta que el azúcar se haya disuelto bien.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Pelar 3 peras, cortarlas al medio y quitarles los centros.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Enmantecar un molde de 20 centímetros de diámetro, forrar la base con papel manteca y sobre esta poner la manteca y el azúcar que tenías hecha en la sartén. Encima colocar las peras y por último la masa del pastel.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Hornear a 170°C.</span></div>
<br />Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-48443987972974172342020-04-27T07:04:00.000+02:002020-04-30T15:11:18.664+02:00DALGONA COFFE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR8k8DBXWY60Z1Ql6r6MFRwHFpvTtK0jmrjYq0BGcLzcdQ6W-rCIaG_Rou3nWqZRWSu5Wis9bpzwDptYK5eQlJzp1hyphenhyphencE6APmCsxGT023qkX3ZqJPN187eY2Y2vOxMhjSZtfz6Q6IiDmw/s1600/94378892_1118662815151309_218848604630659342_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR8k8DBXWY60Z1Ql6r6MFRwHFpvTtK0jmrjYq0BGcLzcdQ6W-rCIaG_Rou3nWqZRWSu5Wis9bpzwDptYK5eQlJzp1hyphenhyphencE6APmCsxGT023qkX3ZqJPN187eY2Y2vOxMhjSZtfz6Q6IiDmw/s640/94378892_1118662815151309_218848604630659342_n.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Resulta que durante esta cuarentena</span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"> se han puesto de moda muchas cosas al rededor de todo el mundo, como por ejemplo hacer pan en casa o este llamativo CAFÉ DALGONA.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Para empezar te cuento que no se trata ni más ni menos que de café soluble SUPER batido con azúcar y agua; que puede servirse acompañado de leche caliente, aunque la versión más famosa es la que va con hielo.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Ya lo había visto por todos lados y me había entrado un poco la curiosidad de saber cómo se hacía pero más que nada de saber si realmente estaba tan bueno como parecía a la vista.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">💯Y la verdad es que es una pavada y está riquísimo, es algo así como tomarte una nube de café espumoso a la que además podés por ejemplo agregarle chocolate, cacao, unas gotas de vainilla o tomarlo así sin más ya que es una maravilla!</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Te cuento cómo hacerlo y lo probás uno de estos días!</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Para una taza de leche </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Tenés que batir 2 cucharadas de café soluble con 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua caliente. El secreto está en que lo hagas enérgicamente, aún mejor si lo hacés con batidora eléctrica o batidor de mano (con una cuchara o tenedor vas a tardar mucho más en que te quede tan aireado).</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Una vez que el café está bien espumoso lo pasás a una taza en la que ya tenés tu leche caliente/ fría/con hielo, eso ya es a tu gusto!</span></div>
Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-32096218534640986242020-04-26T07:49:00.000+02:002020-04-26T07:49:01.684+02:00CONFITURA DE ARÁNDANOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_qcXMXK7HDe2aFkFga2a4Fq_mQ7yySkkEWIhWr62i10l7P_5w5lh6TSBzP0WmnCTA15AfdThUCCUpiiNyN45WrvPnQrJpLg3lwQ8zPGMUBGlFREh7ibEE3Yth0yCkSuEpSSp0aH2N1gE/s1600/93647582_585278359009507_540787709408142288_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_qcXMXK7HDe2aFkFga2a4Fq_mQ7yySkkEWIhWr62i10l7P_5w5lh6TSBzP0WmnCTA15AfdThUCCUpiiNyN45WrvPnQrJpLg3lwQ8zPGMUBGlFREh7ibEE3Yth0yCkSuEpSSp0aH2N1gE/s640/93647582_585278359009507_540787709408142288_n.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Tan solo 20 minutos es lo que necesitás para tener esta delicia entre tus manos.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">La podés comer acompañando tu yogurt preferido, con granola, sobre pan tostado, mezclada con crema chantilly para relleno de una torta o simplemente a cucharadas!!!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Es súper fácil de hacer, así que ya te cuento cómo la preparé!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Tomá nota!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">- En una ollita poner 2 tazas de arándanos frescos o congelados, agregarle 3 cucharadas de azúcar, el jugo de una naranja y un limón.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">- Cocinar a fuego suave hasta que el líquido comience a desaparecer y vaya tomando consistencia.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">- Hacia el final de la cocción se le puede agregar media cucharadita de maicena disuelta en el mismo líquido de la confitura. Esto hará que no sea necesario cocinarla tanto y que tenga más consistencia.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">- Se puede guardar en la heladera por 15 días.</span>Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-42339513241646683562020-04-25T07:46:00.000+02:002020-04-25T07:46:01.787+02:00GALLETITAS DE MANTECA Y CHOCOLATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpO7PohKoOHEfy3P8JlkpEjzT-tCPuCJTP-Yo3hu-4n_GgVNp_S_pNczl5ED0q4nHlTKDl6pWBDYpPyLqiVIAUKrYc2cBtTPM6uiie9Yy_lgCPf9-kgH_Sa1BpRcqd0KQa8EivKmNsxzs/s1600/94444759_518789275454303_7224977608876662203_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpO7PohKoOHEfy3P8JlkpEjzT-tCPuCJTP-Yo3hu-4n_GgVNp_S_pNczl5ED0q4nHlTKDl6pWBDYpPyLqiVIAUKrYc2cBtTPM6uiie9Yy_lgCPf9-kgH_Sa1BpRcqd0KQa8EivKmNsxzs/s640/94444759_518789275454303_7224977608876662203_n.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">⭐ COOKIES ⭐</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Si las guardas en una lata o envase hermético te duran un montón de tiempo, eso sí, si es que no las probaste antes! La receta es muy simple: una base de la clásica, fina y delicada masa quebrada sablèe decorada con hilos de chocolate amargo.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Te cuento la receta y si las hacés me contás qué tan deliciosas estaban!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Batir 150 gramos de manteca/mantequilla blanda con 110 gramos de azúcar hasta blanquear. Agregar un huevo y por último 250 gramos de harina común 0000. .</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Unir bien la masa SIN AMASAR! Podés ayudarte de una espátula por ejemplo e ir incorporando los ingredientes con ella. Es importante no amasar porque cambiaría la textura final de las galletitas y quedarían duras.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Estirar la masa sobre papel film o papel manteca y llevar a la heladera por al menos media hora.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Cortar las galletitas con cortapasta, poner sobre placas engrasadas y volver a llevar a la heladera por 15 minutos o Freezer por 5.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Hornear a 180°C por 5-6 minutos. No deben tomar color, si las miramos por abajo veremos que APENAS comienzan a dorarse.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Yo decoré con chocolate derretido, pero ya solas están riquísimas!</span></div>
Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-56834090640629272272020-04-24T19:41:00.000+02:002020-04-24T19:41:02.551+02:00BRIOCHE TENZADA RELLENA DE CHOCOLATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY1-fG31hJTQsA-egrCNp7KpyAp0lOpckz4zTrseHanXDJ6wIwkDyL8QP06seP5vf_FLdhGJ7_w3gT02fvkrAbvZSk5Vy93OaRdOgFkuS42SArEby_0O2dnIWLUmT9apVYbkcfkr722Fc/s1600/93870596_558691784763270_2946890107943927321_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY1-fG31hJTQsA-egrCNp7KpyAp0lOpckz4zTrseHanXDJ6wIwkDyL8QP06seP5vf_FLdhGJ7_w3gT02fvkrAbvZSk5Vy93OaRdOgFkuS42SArEby_0O2dnIWLUmT9apVYbkcfkr722Fc/s640/93870596_558691784763270_2946890107943927321_n.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Pocas cosas hay tan finas y delicadas como el sabor y la textura de la masa Brioche. A grandes rasgos puedo contarte que se trata de una masa levada, con un gran aporte de manteca y que su sabor no es precisamente ni dulce ni salado. Podés usarla para preparar un majestuoso sandwich o está delicadeza rellena de chocolate Yo solo te digo PROBALA! Hacela en casa y contame que te parece, con que otro sabor la combinarías.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Así que tomá nota que te paso todos los detalles!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Formar una corona con 210 gramos de harina de trigo común y en el centro poner 25 gramos de azúcar, 5 gramos de sal, 2 huevos, 30 mililitros de leche tibia y 12 gramos de levadura fresca (o 5 gramos de levadura seca).</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Mezclar bien los ingredientes del centro de la corona y luego poco a poco ir incorporando la harina. Formar un bollo algo pegajoso y dejar descansar 10 minutos.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Luego del descanso incorporar al bollo poco a poco 75 gramos de manteca/mantequilla blanda. Hay que ayudarse con una espátula en este paso para no ensuciarnos demasiado las manos. Una vez que toda la manteca está incorporada será más fácil de amasar. Dejar descansar tapado por una hora a temperatura ambiente y llevar a la heladera de un día para otro.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- RELLENO DE CHOCOLATE: mezclar 30 gramos de manteca blanda con 15 gramos de azúcar, 15 gramos de cacao, una cucharada de miel y una pizca de sal.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Al día siguiente retirar la masa de la heladera, estirar sobre la mesada apenas enharinada con forma rectangular y distribuir encima el relleno de chocolate. Enrollar y hacer rodar sobre sí mismo para que quede bien cerrado y mida aproximadamente 50 centímetros de largo.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Cortar a lo largo en 2 dejando un extremo unido. Desde ese extremo trenzar las dos tiras de masa y dejar leudar en placa engrasada bien tapado.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">- Pintar con huevo batido y hornear a 190°C entre 20 o 25 minutos.</span></div>
Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-11954959735356067012020-04-20T06:30:00.000+02:002020-04-20T06:30:02.175+02:00ALFAJORES DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCb_h69TGgBWZrO_Z-mFdwjkwaFmDKzMEHzgvnboIUk79Ak-AQbM-ZCMsA_6fYJbvFMNM0SJsFOt5HeNV7GfPSx52WQLa5TvSTgm8Qh8FEyX-EMxX1YputLd00_WqULCXV4x4lFnk4L00/s1600/92606010_2935162749932919_7477476447799348182_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCb_h69TGgBWZrO_Z-mFdwjkwaFmDKzMEHzgvnboIUk79Ak-AQbM-ZCMsA_6fYJbvFMNM0SJsFOt5HeNV7GfPSx52WQLa5TvSTgm8Qh8FEyX-EMxX1YputLd00_WqULCXV4x4lFnk4L00/s640/92606010_2935162749932919_7477476447799348182_n.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Hay que empezar la semana con energías y yo creo que ésta es la mejor maneja!</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Dos capas de la dulce, crocante, chocolatosa y más rica del mundo masa sablèe repletas de dulce de leche repostero.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Te cuento cómo los hice y si te tentás y los hacés luego me contás vos lo inmensamente ricos que te salieron!</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"> Tomá nota!</span><br />
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">PARA 10 ALFAJORCITOS</span><br />
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">MASA SABLÈE DE CHOCOLATE</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">-Batir 70 gramos de manteca/mantequilla a temperatura ambiente con 60 gramos de azúcar, agregar 1 huevo mediano, mezclar bien e incorporar 115 gramos de harina de trigo común mezclada con 15 gramos de cacao y una pizca de sal.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">-Formar un bollo tierno sin amasar, estirar sobre papel film o papel manteca de cocina y llevarlo a la heladera por al menos 1 hora. Debe enfriarse bien para cortar las tapitas y que no se deformen.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">-Una vez que la masa haya descansado en la heladera la estiramos de medio centímetro de espesor y con un cortante circular vamos haciendo las tapitas de nuestros alfajores. Acomodamos en placas enmantecadas con una separación de 2 centímetros entre ellas y volvemos a llevar a la heladera por 20 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">-Hornear a 170°C por 6-7 minutos o hasta que veamos que la base de las tapitas empiezan a tomar apenas color. .</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">-Una vez que nuestras tapitas de chocolate están frías las unimos con dulce de leche repostero (yo usé manga para que sea más prolijo) y por encima las espolvoreamos con azúcar impalpable/glas..</span></div>
Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-67177124451601585172020-04-18T06:00:00.000+02:002020-04-18T06:00:06.892+02:00BUDÍN DE BANANA Y CHOCOLATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh77ummQooRyfXVf5QaWJEACNuzjmsRej8mpkD6dkcaQb0zQxNFReNcX680pKNQJruTX20f4vzgou826o0OtGyYSvOmBpbWNDknHG599SCqyaF5B_Z9m0aDm0vCnXPyxyNSGBDpxGoRvgU/s1600/92839365_127189288909036_8724840597857934625_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh77ummQooRyfXVf5QaWJEACNuzjmsRej8mpkD6dkcaQb0zQxNFReNcX680pKNQJruTX20f4vzgou826o0OtGyYSvOmBpbWNDknHG599SCqyaF5B_Z9m0aDm0vCnXPyxyNSGBDpxGoRvgU/s640/92839365_127189288909036_8724840597857934625_n.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Te paso esta receta a ver si te tentás y la hacés!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Las masas que llevan fruta por lo general son de miga muy húmeda, y este budín no va a ser la excepción! Pero además tiene chocolate y trozos enteros de banana, por lo que te aseguro va a ser darle un bocado y no poder parar! </span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Ya te estoy contando cómo lo hice, así que tomá nota!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">-Batir en un bol 3 huevos con 2 tazas de azúcar y 2 bananas bien maduras pisadas. Luego agregar 1 taza de leche y media taza de aceite (oliva suave, maíz, coco, el tengas o más te guste!).</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">-Agregar 3 tazas de harina leudante de repostería, 3 cucharadas de cacao en polvo y 50 gramos de chocolate picado. Mezclar muy, muy bien y poner en un molde para budín enmantecado y enharinado de 25 centímetros de largo.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">-Cortar una banana a lo lardo y colocar las dos mitades sobre la superficie del budín.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">-Hornear a 170°C durante 45 minutos o hasta que si lo pinchamos con un cuchillo veamos que sale limpio.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">-Mí alma de golosa y yo una vez frío lo decoramos con una mezcla de dulce de leche y queso untable en partes iguales.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /></div>
Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-55732150326427906892020-04-16T16:28:00.000+02:002020-04-16T16:28:02.600+02:00VASITOS CHEESECAKE DE LIMÓN Y MERENGUE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAZcRkJoue9vkJZ1d5weoQChB71gjX9_hD9-Cn82ga_e6__igOLyTTwR_ivGmolLTTB9SaEoUP9O_0UnUixfdR_vHmwWtb50VK8qWfFmxo4W3Pb70si7mWFq2pf3dq9nrZY6ymQVRWvec/s1600/92080395_667200657347451_267168072159514652_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAZcRkJoue9vkJZ1d5weoQChB71gjX9_hD9-Cn82ga_e6__igOLyTTwR_ivGmolLTTB9SaEoUP9O_0UnUixfdR_vHmwWtb50VK8qWfFmxo4W3Pb70si7mWFq2pf3dq9nrZY6ymQVRWvec/s640/92080395_667200657347451_267168072159514652_n.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">VASITOS CHEESECAKE DE LIMÓN Y MERENGUE</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Podés tenerlos listos en la heladera unos días antes de servirlos, por eso van geniales para cuando tenemos alguna celebración y debemos organizarnos "para llegar con todo". Son prácticos para transportar, para servir y además están riquísimos!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Te cuento cómo hacerlos!?Tomá nota!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">1️⃣Para la base molí galletitas de chocolate y les agregué manteca/mantequilla derretida. Mezclé bien y puse en la base de los vasitos.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🔹NOTA: por cada vasito usé una galletita y cada 5 vasitos necesité 20 gramos de manteca/mantequilla.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">2️⃣Para el cheesecake mezclé partes iguales de crema de leche/nata montada y queso untable. Para endulzarlo usé azúcar y la medida es el 20% del total del peso de esta mezcla. 🔹POR EJEMPLO: para 5 vasitos usé 100 gramos de crema, 100 gramos de queso untable y 40 gramos de azúcar.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">El cheesecake va sobre la base de galletitas</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">3️⃣La capa de limón está hecha con el súper delicioso LEMON CURD que les compartí hace unos días atrás, revisen la receta que es muy sencilla, se prepara en el microondas y sale de maravillas!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">🔹NOTA: la receta que tengo publicada alcanza justo para 5 vasitos!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">El Lemon Curd va sobre la capa de cheesecake.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">4️⃣El merengue es italiano, y para prepararlo puse a hacer un almíbar con 100 mililitros de agua y 140 gramos de azúcar que al hervir comience a hacer burbujitas pequeñas y uniformes. Debe hervir más o menos 5-6 minutos. 🥚Mientras tanto separé las claras de las yemas de 2 huevos y comencé a batir las claras con una pizca de sal. Cuando el almíbar estuvo listo se lo fui incorporando en forma de hilo mientras batía constantemente. 🔹NOTA: hay que batir hasta que el merengue se encuentre completamente frío.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">5️⃣Con un soplete de cocina podemos tostar un poco el merengue y darle así un poco de color dorado.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /></div>
Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-369101040097020367.post-77428336484316625772020-04-15T14:06:00.000+02:002020-04-15T14:06:21.682+02:00POSTRECITO DE DULCE DE LECHE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNzTYkhyHm6NOEcECEVgwz4G_BlxvDDG4Ryvi5tu527J5vNph7mi4J3BlAdoXKDU2BBxO5GC8qsDjU_VrLoinEzH8a4V3d5prpHcjLC2iWun9zK45emicRtMnlyehsPDyjXbQp1QjKS28/s1600/93615225_846420632529974_494070797680133596_n%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1053" data-original-width="842" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNzTYkhyHm6NOEcECEVgwz4G_BlxvDDG4Ryvi5tu527J5vNph7mi4J3BlAdoXKDU2BBxO5GC8qsDjU_VrLoinEzH8a4V3d5prpHcjLC2iWun9zK45emicRtMnlyehsPDyjXbQp1QjKS28/s640/93615225_846420632529974_494070797680133596_n%25281%2529.jpg" width="510" /></a></div>
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<span class="" style="background-color: white; border: 0px; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">POSTRECITO<br />🕐10 minutos y un poco de frío en la heladera es todo lo que necesitás para tener este postre de dulce de leche muuuuy parecido al "Sandy", y hasta te diría que mejor!<br />❌Con solo tres ingredientes.<br />❌En tan solo 10 minutos.<br />❌A prueba de fallos.<br />❌Y con crema chantilly y chocolate rallado por encima... Es que tenés que probarlo!!!!<br />-En una ollita ponés medio litro de leche y 170 gramos de dulce de leche. Vas calentando y revolviendo muy bien.<br />-Aparte en un bol pequeño diluís 35 gramos de maicena (almidón de maíz) con 3 o 4 cucharadas de leche.<br />-Cuando la leche de la ollita esté casi a punto de hervir le agregás el almidón que tenías disuelto y seguís removiendo hasta que empiece a hacer burbujitas y a espesar.<br />-Dejá enfriar un poco con papel film en contacto y luego pasalo a vasitos individuales.<br />- Yo decoré con crema chantilly (crema de leche/nata con azúcar a gusto bien batida) y chocolate rallado.<br /></span></div>
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<br />Dulcegimenahttp://www.blogger.com/profile/15700697394577448004noreply@blogger.com1