Tarta decorada en fondant para Indira

Como hoy creo que no he corrido nunca! Pues si, lo de esta mañana ha sido una maratón contra el tiempo. Indira es una pequeña princesita vecina mía que hoy festejaba sus 2 añitos y para las 5 de la tarde "necesitaba" una tarta, claro, el tema está en que eran las 12 del mediodía cuando yo debía de encargarme del asunto y poner manos a la obra.

Debo decir que para el poco tiempo que tenía el resultado me dejó bastante conforme (suelo estar siempre a disgusto con casi todo lo que hago, siempre encuentro mil fallos y pocas veces me satisface el resultado final de "mis creaciones"). Pero bueno, hoy intenté hacer algo simple y sin demasiadas complicaciones, ya que el tiempo apremiaba y no podía dedicarme demasiado con grandes cosas, porque de ningún modo llegaría con los tiempos. Eso sí, echo en falta una base más bonita para la tarta, pero dadas las circunstancias, ni tenía  cinta de raso en color al tono, ni había tienda abierta donde comprarla a la hora en que me dispuse a hacerlo (tuve que usar la típica bandeja de cartón que viene con blonda incluida).

Menos mal que también tenía todos los ingredientes! Os cuento que mi casa es una especie de supermercado pastelero-repostero en toda regla, siempre hay de todo, y algunas cosas en cantidades ingentes, mantequilla compro de a kilos, azúcar y harina ni hablar, tengo pulpa de frutas, frutos secos variados, dulce de leche, mantequilla de maní, crema de almendras, chocolates varios y mil y una cosas más para ser utilizadas en "el próximo postre"...

En fin, eso hoy me ha salvado!!!!

Os cuento que el bizcocho es un MSC de vainilla relleno de Buttercream de leche condensada y bañado con almíbar de naranja. Como siempre, la decoración esta hecha en fondant y pasta de goma.

Por cierto, no quiero dejar de agradecer el premio que he recibido en el blog de Carrot Cake, el cual me hace mucha ilusión y me levanta tremendamente el ánimo, no es que esté de bajón, pero si que me provoca una gran alegría cada vez que encuentro que alguien se acuerda de mí, me tiene en cuenta y me otorga estos reconocimientos. Por cierto, a los que no conocéis el blog, pasaros por él porque es excelente, además ahora tiene un concurso de dulces norteamericanos buenísimo.

Hasta la próxima!